ハチミツには豊富な栄養素

蜂蜜には、良質なビタミンが含まれています。 ビタミンは微量で体の生理機能を調節し、代謝を円滑にする働きをしています。
ハチミツの効能には健康面・美容面の両方で数多くの要素が挙げられます。ハチミツに含まれる栄養成分には、良質なビタミン類やミネラル類をはじめ、アミノ酸や酵素といった栄養素も豊富に含まれている、ひじょうに栄養価の高い健康食品であります。
ハチミツに含有されているビタミン類には、ビタミンB1・B2・B6・葉酸・ニコチン酸・パントテン酸・ビタミンC・ビタミンK・ビオチンなどがあり、ミネラル類としてはカリウムを多く含んでいる他、ナトリウム・カルシウム・マグネシウム・リン・亜鉛・鉄・銅・マンガンなどが含有されています。
ハチミツの効用:
・ダイエット
カロリーは白砂糖と比べると約3分の2程度です。蜂蜜は100gで294キロカロリーなのに対して、白砂糖は100gで384キロカロリーです。甘味度合いを比較すると、白砂糖を100とすると蜂蜜は130で、蜂蜜の方が1.3倍甘さを感じやすいという結果です。砂糖の代わりにハチミツを使ってみます。同じ甘さなら、脂肪を分解してくれる助けがあるものの方がよいですよね。
・高血圧予防
ハチミツにはミネラル類が豊富に含まれていますが、その中でも特にカリウムが多く含含まれています。カリウムは「自然の降圧薬」などとも称され、余分な塩分を排出して、血圧を下げる効果があるので、高血圧の予防に効果的であるといわれています。
・疲労回復効果があります。
ハチミツの主成分はぶどう糖と果糖で、構造が単純な単糖類なので、体内に入ると短時間で吸収されて血管に入り込み、胃腸に負担も掛からず栄養分となります。このような特徴から、身体が弱っていたり疲れが溜まっている時や、スポーツなどの運動後の肉体疲労などに対して、ひじょうに効率良く栄養を吸収することができ、急速に効果的な疲労回復が期待できます。
さらに蜂蜜には、カルシウム、鉄をはじめとする27種類のミネラルと、22種類のアミノ酸、80種類の酵素、ポリフェノールやパロチンなど 150種類を越える成分が含まれた栄養豊かな食品です。